Новую печь ввели в эксплуатацию на Глубокском хлебозаводе

На Глубокском хлебозаводе ввели в эксплуатацию новую печь. Хлебопекарное оборудование Tubix 442 итальянского производства  предназначено для выпечки подового хлеба.

Новая печь имеет ряд преимуществ. Благодаря круговой циркуляции горячего воздуха обеспечивается равномерное и эффективное выпекание, гарантируется правильное формообразование хлеба, его мягкость и аромат. Хлеб имеет шероховатую мучнистую поверхность с небольшими трещинами и более тонкую аппетитную  корочку, что является особенностью печи.

Печь Tubix 442 оборудована электронной программируемой панелью управления, что позволяет оптимально регулировать все основные параметры.

Другие новости Глубокого и Глубокского района
читайте в печатной версии районной газеты «Веснік Глыбоччыны»

Печать