Свёкла – самый распространённый овощ на нашей кухне. Она не только вкусна, но и полезна для организма. Её постоянное употребление помогает избавиться от целого ряда расстройств и дисбалансов, возникающих в организме. Отметим лучшие качества свёклы.

1. Свёкла содержит йод, от которого во много зависят интеллектуальные способности и концентрация внимания.

2. Людям страдающим дефицитом железа следует включить в свой рацион свёклу.

3. Учёные обнаружили способность свёклы стимулировать метаболизм за счёт расширения сосудов и усиления притока крови. Это помогает насыщать мышцы кислородом и полезными веществами, в частности, белками, кои являются строительными материалами для наших мышц. Так, 70 мл свекольного сока повышают устойчивость к физическим нагрузкам на 16 процентов – факт!

4. В свёкле много витаминов группы В, которые благоприятно воздействуют на кожу, волосы и ногти, а также на внутренние органы, например, на сердце.

5. Тем, кто наращивает мышечную массу тоже необходимо употреблять свёклу, т.к. в ней содержится магний, без которого невозможен правильный процесс строительства мышц.

6. Тем, кто страдает от высокого давления тоже рекомендуется употреблять систематически свеклу, т.к. овощ обладает мочегонным эффектом, что уменьшает артериальное давление.

7. Сердечники должны кушать свеклу из-за высокого содержания в ней кальция.

8. Свекла, свекольный сок – прекрасные средства от запоров.

9. Свекла улучшает работу печени, способствует выведению токсинов. Поэтому после похмелья неплохо употребить салат из свеклы. Да и плотный обед не будет лишним разбавить винегретом.

10. Даже при простуде помогает свёкла, точнее ее сок, который обладает противовоспалительным свойством. Его закапывают в нос при насморке, а при ангине свекольным соком поласкают горло.

Кому не следует кушать свёклу?

1.  Людям, страдающим сахарным диабетом. Свёкла резко повышает уровень глюкозы в крови.

2. Людям, у которых обнаружена мочекаменная болезнь или подагра. В свекле содержится щавелевая кислота, употребление которой не рекомендуется больным.

Печать